Eddig csak édes muffinokat sütöttem, gondoltam itt az ideje kipróbálni valami újat. Nagy sikere volt!
25 dkg liszt
1 tk só
2 tojás
10 dkg vaj vagy margarin
1 evőkanál szezámmag
1ek egész köménymag
2 dl tejföl
1 cs sütőpor
1/2 kiskanál őrölt bors
10 dkg füstölt sajt
12 db muffin papír vagy vaj a forma kikenéséhez
A lisztet összekeverjük a kömény- és szezámmaggal, sóval, borssal, sütőporral.A vajat habosra keverjük a tojásokkal, hozzáadjuk a tejfölt és a reszelt sajt felét.Hozzáadjuk a lisztes keveréket és összekeverjük, mig egynemű tésztát kapunk.
A muffinformákat megtöltjük a tésztával, megszórjuk a maradék reszelt sajttal, és a180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20-30 percig. Formában hagyjuk kihűlni.
Utolsó kommentek